Ukens forskningsprosjektTverrfaglig forskning på matoverfølsomhet
Presentert av kompetansesenter for klinisk forskning
(11.06.2008) Matoverfølsomhet er et økende problem. Plagene er ofte betydelige og livskvaliteten dårlig. Årsaken er komplisert med sentrale (kognitive) og perifere (immunologiske) mekanismer. Vår tverrfaglige tilnærming er derfor optimal, men alternativ terapi blomstrer og stortingsmeldinger har uttalt at forskning skal prioriteres.
Melk- og melintoleranse dominerer, men allergi (i alle fall IgE-mediert) er sjelden. Problemene lar seg ofte heller ikke reprodusere ved dobbelblind-testing. Inntak av tungt fordøyelige, men fermenterbare karbohydrater, derimot, reproduserer ofte pasientenes plager. Denne karbohydratintoleransen kan skyldes fermenteringsproblemer, dvs. den bakterielle flora og dens funksjon i tykktarmen. Antibiotika hjelper på kort sikt, men på lengere sikt gjør de problemene som regel bare verre. Tykktarmens fermenterings-kapasitet kan overbelastes ved rask passasje gjennom tynntarmen. Det er trolig årsaken til, for eksempel, mye av post-giardia-plagene da karbohydrat-intoleranse er typisk for disse pasientene. Men stress og allergi kan gi akkurat de samme problemene. Selv om symptomene kommer fra tykktarmen, kan årsaken ligge i tynntarms-funksjonen. Symptomene blir da de samme enten det er parasitter, stress eller allergi som ligger bak. Dette er nå emnet for en rekke doktor- og mastergradsarbeider. Vi har etablert flere nye metoder for kliniske studier av avførings-problemer, blant annet med dialyseballong i endetarmen for analyse av prostaglandin (som gir kraftige og smertefulle tarmkontraksjoner) og "mucosal patch technique" for analyse av nitrogenoksyd og cytokiner etter provokasjon i endetarmen (med melk og hvetemel).
Vi behandler med havregrynsgrøt (som gir gunstig tykktarmsflora) og selolje (som hemmer prostaglandindannelse). På flere måter er vi nå kommet lengst i hele verden på området.
Vi har også etablert muse-modell for matallergi og er med på et større prosjekt angående kveis- (Anisakis-) allergi.
Vi har et godt samarbeid med psykologer, psykiatere (nær 50% av pasientene får en psykiatrisk diagnose) og ernæringsforskere (spesielt ved NIFES). Våre problemstillinger egner seg godt for masterstudier, både i klinisk og ikke-klinisk ernæringsfysiologi. Vi har derfor fått en sentral posisjon i de nye ernærinsstudiene ved UiB.
Vitenskapelige artikler
Gilja OH, Hatlebakk JG, Odegaard S, Berstad A, Viola I, Giertsen C, Hausken T, Gregersen H
Advanced imaging and visualization in gastrointestinal disorders.
World J Gastroenterol 2007 Mar;13(9):1408-21.
PMID: 17457973
Lunding JA, Gilja OH, Hausken T, Bayati A, Mattsson H, Berstad A
Distension-induced gastric accommodation in functional dyspepsia: effect of autonomic manipulation.
Neurogastroenterol Motil 2007 May;19(5):365-75.
PMID: 17509018
Morken MH, Berstad AE, Nysaeter G, Berstad A
Intestinal gas in plain abdominal radiographs does not correlate with symptoms after lactulose challenge.
Eur J Gastroenterol Hepatol 2007 Jul;19(7):589-93.
PMID: 17556907
Araujo P, Bjørkkjaer T, Berstad A, Frøyland L
Improved quantification of prostaglandins in biological samples by optimizing simultaneously the relationship eicosanoid/internal standard and using liquid chromatography tandem mass spectrometry.
Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids 2007 Jul;77(1):9-13. Epub 2007 jul 13
PMID: 17631990
Hjelland IE, Svebak S, Berstad A, Flatabø G, Hausken T
Breathing exercises with vagal biofeedback may benefit patients with functional dyspepsia.
Scand J Gastroenterol 2007 Sep;42(9):1054-62.
PMID: 17710670
Gilja OH, Tefera S, Berstad A, Olafsdottir E
Impaired gastric accommodation in children.
Neurogastroenterol Motil 2007 Sep;19(9):778; author reply 779.
PMID: 17727396
Morken MH, Nysaeter G, Strand EA, Hausken T, Berstad A
Lactulose breath test results in patients with persistent abdominal symptoms following Giardia lamblia infection.
Scand J Gastroenterol 2007 Oct. Epub 2007 okt 18
PMID: 17943632
Gasche C, Berstad A, Befrits R, Beglinger C, Dignass A, Erichsen K, Gomollon F, Hjortswang H, Koutroubakis I, Kulnigg S, Oldenburg B, Rampton D, Schroeder O, Stein J, Travis S, Van Assche G
Guidelines on the diagnosis and management of iron deficiency and anemia in inflammatory bowel diseases.
Inflamm Bowel Dis 2007 Dec;13(12):1545-53.
PMID: 17985376
Andre forskningspublikasjoner
Eliann Øynes
Psykologiske faktorer relatert til matoverfølsomhet.
Master i ernæring, IFI, UiB 2007
Birgitte Frøvik
Symptomer og malabsorbsjon hos pasienter med selvrapportert matoverfølsomhet.
Master i ernæring, IFI, UiB 2007
Gregersen K, Frøyland L, Berstad A, Araujo P.
Direct determination of serotonin in gut lavage fluid by liquid chromatography tandem mass spectrometry.
doi:10.1016/j.talanta.2007.11.043.
Nysaeter G, Erichsen K, Milde AM, Colas E, Kristoffersen E, Berstad A.
Effect of live Salmonella Ty21a in dextran sulfate sodium-induced colitis
Drug Target Insights 2007; 2: 221-228.
Berstad A.
Feriemage kan være stressmage.
Fordøyelsen 2007; 20: 6.
Berstad A, Brandtzæg P, Mortensen E.
Berstad 1. opponent dr. med. Rasmus Goll, MD: The antral immune response in patients with H. pylori infection.
UiTø 2007
Berstad A, Thelle D, Villanger O.
Berstad 1.opponent PhD-grad: Inger Kristin Larsen: Colorectal cancer screening by flexible sigmoidoscopy.
UiO, 2007.
Lied, Gülen Arslan
Gastrointestinal food hypersensitivity: symptoms diagnosis and provocation tests.
Turk J Gastroenterol 2007; 18: 5-13.
Doktorgrader
Ina Hjelland
Lifestyle aspects in functional dyspepsia
Disputert: April 2007
Hovedveileder: Trygve Hausken
Prosjektinformasjon
Prosjektansvarlig
Arnold Berstad
Universitetet i Bergen
Utskriftsvennlig side
Sist oppdatert: 15.04.2009 av Marthe Hammer
